鹿・猪の肉類

こちらの商品に関しては予約制となっております。

※商品はすべて税込価格です。

もみじウィンナー
\500

天然の和鹿の肉を使用した風味あふれるウィンナーです。彩りからもみじウィンナ-と名づけました。
原材料名 鹿肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 60g
賞味期限 製造日より30日間
保存方法 10℃以下

シカジャーキー
1パック \550

和鹿の肉のジャーキーです。ビーフとはまた一味違う味わいです。
原材料名 鹿肉、食塩、砂糖、こしょう、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む)
内容量 30g
賞味期限 製造日より30日間
保存方法 直射日光を避け保存してください。


鹿の缶詰 \500

原材料名 鹿肉、醤油(小麦を含む)、みりん、砂糖、上新粉、薬味(生姜、長葱、玉葱)
内容量 110g
賞味期限 製造日より1年間
保存方法 直射日光を避け保存してください。

猪の缶詰 \500

原材料名 猪肉、醤油(小麦を含む)、みりん、砂糖、上新粉、味噌、薬味(生姜、長葱、玉葱)
内容量 110g
賞味期限 製造日より1年間
保存方法 直射日光を避け保存してください。


※こちらは季節限定品となりますので、お届けに時間のかかる場合があります。

鹿肉の原型ハム
100g \550から

原材料名 鹿肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料[アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む)
内容量 100g〜
賞味期限 製造日より20日間
保存方法 10℃以下


猪肉の原型ハム
100g \550から

原材料名 猪肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料[アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む)
内容量 100g〜
賞味期限 製造日より20日間
保存方法 10℃以下
原型ハムは自然の鹿肉・猪肉の原型を生かしハムに加工してあるため、完成品の大きさは一定ではありません。平均サイズは200g〜400g前後ですので、お買い求めは出来れば200g以上でお願いします。

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